誰にも急かされず、
旬の魚と焼酎を
静かに味わう夜が、
この路地の奥にあります

カウンター8席、店主一人。宮崎の魚と蔵元の焼酎だけを、丁寧に。40〜50代の、いいものを静かに愉しみたい方へ。

インスタで気軽にDM@sakana_shochu_miyazaki
カウンター8席のみ店主一人で切り盛り宮崎県産の旬魚宮崎の蔵元焼酎
こんなお気持ち、ありませんか

こんな夜を、探していませんか

「大人数の居酒屋の賑やかさに、正直疲れる」
「観光客向けの店より、地元がわかっている店で飲みたい」
「静かに、でも気取らずに、いいものを味わいたい」
この時間が起こす変化

賑やかな店から、静かな路地の奥へ

いままで
大箱の居酒屋やチェーン店では、話し声も注文も慌ただしく、味わうより消費する時間になっていた。
これから
8席の小さなカウンターで、店主と静かに言葉を交わしながら、今日の魚と合う一杯をゆっくり選ぶ。それだけの時間が、ここにはあります。
選ばれる理由

選ばれる理由

8席のみ
一度に受けるのは最大8名様。だからこそ一人ひとりに目が届きます。
店主一人
仕入れも調理も接客も、すべて店主が担当。日によって表情を変える魚を、その日の状態で出します。
地元の一杯
宮崎県内の蔵元の焼酎を中心に、魚に合わせた一杯をご提案します。

仕入れ状況により内容は変動します。

店内・様子(イメージ)
お客様の声

お客様の声

一人で来ても居心地がよく、気づけば常連になっていました。
お客様(イメージ)
40代・男性
その日の魚に合う焼酎を教えてもらえるのが楽しみです。
お客様(イメージ)
50代・女性
一見でしたが、無理に会話を求められず自分のペースで飲めました。
お客様(イメージ)
40代・男性

※お客様の声は制作時のサンプルです。実際のお声・許諾を得た写真に差し替えてください。効果を保証するものではありません。

料金・メニュー

料金・メニュー

おまかせ一皿+焼酎(イメージ)
5,000円前後

おまかせ一皿+焼酎
その日の魚と焼酎をお任せで

じっくりコース(イメージ)
8,000円前後

じっくりコース
魚数種と焼酎の飲み比べ

仕入れ・内容により変動します。詳しくはDMにてご相談ください。

初めての方も、お気軽に

ご予約の流れ

1
インスタのDMからご連絡ください
2
希望日時・人数をお伝えください
3
店主より空席状況をご返信します
4
当日、路地の奥のカウンターでお待ちしています

よくあるご質問

一人で行っても大丈夫ですか?

はい。カウンター8席は一人でお越しの方も多く、静かに過ごせる空間です。

予約は必須ですか?

満席の場合があるため、インスタのDMからのご予約をおすすめしています。一見のお客様も歓迎です。

苦手な食材がある場合は相談できますか?

可能な範囲で対応しますので、ご予約時のDMでお知らせください。

今夜、路地の奥で 静かな一席を。

8席だけの店だから、事前のご連絡がおすすめです。
まずはインスタのDMから、お気軽にどうぞ。

インスタで気軽にDM
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